Le champagne est sûrement le produit de prestige le plus accessible de tous. Pour moins de 20 euros, il est tout à fait possible de s’offrir une bouteille de ce vin de luxe. Pour l’achat, les revendeurs sont présents partout. Mais l’achat chez le producteur représente une option avantageuse.

L’intérêt d’acheter un champagne en direct des producteurs

L’achat d’un champagne direct du producteur est un moyen sûr pour obtenir un produit de qualité. Les producteurs permettent aux consommateurs de découvrir des champagnes de vignerons produisant de véritables pépites. Ces vins de luxe n’ont rien à envier à ceux des grandes maisons de champagne célèbres. Les vignerons récoltants possèdent leurs propres vignes pour réaliser leur champagne. Certes, ces vins de luxe sont moins mis en avant et moins représentés à l’échelle nationale et internationale. Mais la qualité du produit constitue un vrai gage de notoriété et de réussite pour les producteurs. Par ailleurs, l’appellation est très encadrée chez un producteur de champagne. Du terroir au cépage, en passant par la technique de vinification, la fabrication de ce type de vin est très règlementée. Les producteurs de champagne disposent d’un large vignoble champenois où ils invitent les acheteurs à y faire une balade.

Les types de champagne disponibles chez un producteur

Tout comme les vins, il existe également de nombreux types de champagnes. La plupart sont dits sans année ou bien non millésimés. Ils sont donc faits à partir d’un assemblage de raisins datant de plusieurs années. En revanche, un champagne millésimé traduit une année spécialement bonne. Chez les producteurs, il y a les champagnes grands crus et les champagnes premiers crus. Lors de la fabrication, le dosage est une démarche primordiale. C’est l’ajout de la liqueur pour transformer le champagne en champagne :

• extra-brut ;
• brut ;
• extra dry ;
• doux ;
• sec ou demi-sec ;

Quelques astuces pour réussir l’achat d’un champagne

Premièrement, il faut connaître les cépages. Les vins ayant une appellation champagne proviennent des cépages parfaitement définis. Il y a notamment le pinot noir issu du raisin noir. Il se démarque par sa saveur poivrée et son parfum fruits rouges. Puis, il existe le meunier qui est aussi à base de raisin noir. Ce cépage se reconnait par la souplesse et la gourmandise de la boisson produite. Enfin, il y a le chardonnay obtenu à partir du raisin blanc. Très délicat, ce vin de luxe surprend par ses notes d’agrumes, de fleurs blanches et de noisette. Deuxièmement, il est important de connaître les crus. Le brut sans année vient de l’assemblage de champagnes de différents cépages. Le champagne millésimé résulte des cépages d’une même année, vieillis en cave pendant au moins 3 ans. Le champagne grand cru est fabriqué par des communes classées à 100 % qui détiennent les meilleurs terroirs. Et le champagne premier cru  vient de communes classées de 90 à 99 %.